Si tiene ogni anno a fine giugno. Il suggestivo borgo si trasformerà in un grande teatro a cielo aperto con giornate di cultura, arte e gastronomia attraverso concerti, presentazioni di volumi, incontri con autori e conferenze legate alle tante ricerche compiute dai quattro quartieri in cui è suddiviso il borgo, le cosiddette Gaite che per l’occasione riapriranno le loro taverne per offrire gustose pietanze, riprese da antiche ricette.

Per tutta la durata della manifestazione, le Botteghe medievali delle quattro Gaite offriranno un viaggio immersivo alla scoperta del mondo delle antiche arti, delle abilità delle mani, di lontani saperi. Le botteghe della Carta bambagina, del Dipintore, delle Candele duplero e della Seta ospiteranno visite e laboratori condotti dagli esperti maestri dell’arte, dedicati a grandi e piccini.

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